Una vegana en Lisboa (2ª parte)

A la mañana siguiente, el sabor amargo de la decepción de la noche anterior ya se había disipado. Yo me desperté a las 6:45 a.m (hora Lisboa) ya que la diferencia horaria con la España peninsular me habían dejado un ridículo jet lag de 1 hora. Aproveché para levantarme y abrir los ventanales de la habitación, que me permitían ver el amanecer saliendo detrás de los árboles y continuando por la catedral Sé de Lisboa. Puede que tuviera hasta cierto componente romántico, pero creo que es obligatorio ver los amaneceres y atardeceres desde otras partes del mundo.…

   

Una vegana en Lisboa (1ª Parte)

Lisboa es esa ciudad hecha para pasear. Es un lugar que posee tanto encanto que lo distribuye desde la calle más céntrica y concurrida hasta el rincón más discreto, pero aún así imprescindible. He de reconocer que no es una ciudad que soñase con conocer, pero supongo que esa es una de las cualidades de Lisboa, que sin embargo siempre es la ciudad a la que deseas volver. Lo que sí está claro es que sus calles rebosan encanto. Me hizo sentir en un lugar que mezcla la arquitectura geométrica de balcones pequeños y ventanas simétricas…

   

‘Flexivegetarianismo’ o cómo desvirtuarnos

Espero que hoy me permitáis ser un poco más cruda de lo que acostumbro a ser. Pero… A mi el flexivegetarianismo a lo que me recuerda es a los sandwiches vegetales rellenos de atún. Ya son varias las semanas que, por un motivo u otro, el concepto ‘flexivegetariano’ llega a mis oídos. He de reconocer que con los años me he coronado como la humana más paciente de varios universos, este y todos sus paralelos, pero algo ha hecho estallar nosequé en mi cuando he leído un titular de un blog del 20 minutos que…

   

El cómo la publicidad nos educa

Desde hace años me ha perseguido la casi-obsesión de analizar la publicidad. Supongo que puede ser un poco de formación profesional (porque para los que no sabéis, soy diseñadora gráfica y, concretamente, me centré en la parte de publicidad). No lo sé. El caso, es que después de estudiar y analizar la publicidad que nos rodea (televisión, revistas, cartelería, esas malditas bolsas por las que pagamos 2 céntimos en el supermercado y que, aun pagando, llevan el logo de la empresa) he aprendido que de tanto rodearnos, nos manipula. La publicidad modifica nuestra conducta natural.…

   

Soy vegana…¿Y ahora qué? – Cómo ser vegano.

Hay algo que estoy segura que te encantará saber. Y es que todas las semanas, sin excepción, recibo un nuevo e-mail desde mi página de recetas veganas dónde personas me dicen que ellas, sus parejas, sus hij@s o incluso su familia entera ha decidido dar el paso hacia un estilo de vida vegano pero no saben ni como empezar. Lo primero que suelo contestar a eso es «querida/o, tengo que decirte que sin saberlo ya has empezado», porque como todos sabemos el veganismo tiene una base ética innegable y el hecho de que haya habido ese planteamiento ético significa…

   

Vegans N Roses (Sitges)

¡Hola chic@s! ¿Cómo estáis el día de hoy? ¡He de deciros que hoy estamos de estreno! Debido a que este fin de semana pasado fui con uno de mis mejores amigos al nuevo restaurante vegano Vegans N Roses de Sitges se me ha ocurrido que vamos a empezar una nueva serie en este blog! 🙂 Damos por inaugurada las Críticas Gastroveganas, una vuelta por los restaurantes veganos del mundo para conocerlos y hacer unas críticas gastronómicas de lo más sinceras. Esto lo voy a hacer gracias al directorio de restaurantes, tiendas y sitios veganos Vegandir.…

   

El coraje de decir adiós

Siempre intento dedicar mi vida a lo que me hace feliz. Siento que si no soy feliz con lo que hago, no tiene sentido hacerlo porque no podré dar lo mejor de mi. Recetas Veganas ha sido un proyecto que me ha enriquecido y hecho crecer durante tres años, especialmente durante este último año dónde me he dedicado en cuerpo y alma. Como ya sabéis muchos, este proyecto fue creado por dos personas, y una de ellas soy yo. Durante mucho tiempo esta ha sido mi vía para contribuir al veganismo y ayudar a todas…

   

Una vegana en Escocia

Escocia: Loch Lomond y Edimburgo Hay muchas cosas que no conocí de este lugar. Pero lo que sí he descubierto de él es que es un maravilloso e idílico paraíso natural que se extiende por miles de kilómetros al norte de Reino Unido. Si eres como yo, amante del frío, la lluvia, la humedad, la nieve y las hectáreas y hectáreas de bosques altos, entenderás a la perfección a lo que me refiero. Adoro esa humedad en el ambiente que da tanta vida a las plantas y me hace sentir que todo a mi alrededor…

   

El veganismo

El veganismo, ¿Qué es? El veganismo es la consecuencia directa del amor y respeto que siento por todos los animales, y eso no solo me ha llevado a un cambio de mi alimentación. El desarrollo lento pero contínuo de mi ética y mi constante necesidad de tranquilidad emocional me ha llevado a cambiar lo que soy cientos de veces. Yo creo que el veganismo, como cualquier otro concepto, se compone de todo lo que la gente quiere que ese concepto sea. Aún así, el veganismo en el que yo creo no nace en forma de…

   

Copa menstrual ¿Sí o no?

¿Habéis oído hablar alguna vez de la copa menstrual? Yo hará ya unos dos años que empecé utilizarla y quería aprovechar todo este tiempo de experiencia con ella para contaros mis impresiones. La primera vez que yo leí sobre ella fue en un blog cualquiera dónde una chica la recomendaba sin dudarlo. Empecé a leer varias opiniones y vi que la copa menstrual generaba amor y odio entre las usuarias: algunas decían que era maravillosa y otras que era incómoda y antihigiénica. Después de todo decidí comprarme una on-line y empezar a probarla.  Cuando la recibí y la…