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Guías de Viaje

Sobre mi

He tenido la suerte de poder probar en mi país, muchos de los que considero los mejores fast-food veganos que he probado en todos mis viajes. Barcelona, Madrid, Valencia… Ciudades con decenas y decenas de opciones vegetales en sus menús, pero solo unos cuantos restaurantes han conseguido entrar en este, que es vuestro ránking. Pasaremos por Murcia, Sevilla, Vigo y muchas ciudades más.

Durante esta pandemia derivada del COVID 19, me parece un buen momento para recordar que ahí fuera hay decenas de emprendedores con locales veganos maravillosos, y qué mejor manera de apoyarlos después de todo lo que está ocurriendo, que visitar sus locales en cuanto todo se estabilice. Así que el hoy os pregunté por Instagram cuáles son, para vosotros, los mejores Fast food veganos que tenemos en España. Vuestros favoritos por ciudad, así que, empecemos.

Madrid 🍔⚡ Thunder Vegan Food

Thunder Vegan es un restaurante que no lleva ni un año abierto pero ya se ha ganado el corazón de los madrileños y turistas a golpe de hamburguesas veganas de vértigo. Ubicado en el barrio de Malasaña, con una imagen rompedora y desbordante, este local ha subido el nivel lo que la gente espera de los fast food veganos.

Sus hambuguesas son la definición del concepto #foodporn. Capas y capas de auténticas delicias veganas estilo “pollo”: en hambuguesa, en nuggets… Quesos veganos que se derraman sobre el pan, pepinillos… Patatas con queso vegano fundido y trocitos de bacon vegetal… ¡Bueno! Juzgad vosotr@s mism@s.

Yo, personalmente, aún no he visitado este local, pero sin duda me muero de ganas de hacerlo, y más al ver que ha sido con muchísima diferencia el local que más habéis sugerido como vuestro fast-food vegano favorito de Madrid.

Valencia 🍔🌱 Khambú

La verdad es que no os voy a engañar, sabía que el ganador indiscutible iba a ser Khambú. Es mi restaurante favorito de la ciudad, y eso que en Valencia tenemos la suerte de tener bastantes fast-food veganos como Aloha o The Began.

Que sea el favorito de muchos no es casualidad: ambiente cuidado, trabajadores amables, comida deliciosa y su creadora, Marian, un amorcito. En su menú tenéis algunos clásicos como las ‘buguer estilo pollo’, montadas con salsas, quesos veganos, bacon vegetal y verduras (si vais, tenéis que probar la Indiana, os lo digo) pero también las últimas novedades como las nuevas hambuguesas de Heura, que han sabido acompañar a la perfección con un “queso azul” vegano.

Sus salsas para acompañar patatas, sus nuggets veganos, sus aros de cebolla… Es todo absolutamente increíble. ¿Pero sabéis que es lo mejor? su tarta de queso vegana… Podría morir por ella 😍.

Un proyecto muy de verdad, creado con cariño y paciencia, que tiene todo pensado. Tanto es así, que se convirtió en el primer restaurante vegano en rechazar los plásticos monouso de su restaurante.

Así que apuntad. Si venís a Valencia, ya podéis ir guardando una comida o cena para Khambú.

Barcelona 🍔📻 La Trocadero

Mi historia con La Trocadero viene de lejos. Lo he recomendado tantas veces que, la verdad, pensaba que seguir recomendándolo no tenía ya sentido. Pero vosotros lo habéis elegido como vuestro Fast Food Vegano favorito de la ciudad de Barcelona. Y no me extraña.

A este local hay que reconocerle muchas cosas: la cuidada y colorida, con toques vintage, decoración interior, lo barato que es el menú, incluyéndote hambuguesas, patatas y bebida. Mucho más barato de lo que suele costar un fast-food vegano. Sus precios se aproximan más al de las grandes cadenas, cosa que es meritoria teniendo en cuenta que es en realidad un único local.

Cuando vivía en Barcelona siempre lo visitaba y pedíamos sus nuggets o sus nachos…. Pero lo que más buenos y gastronómicos recuerdos me trae son sus patatas en gajo especiadas. Tiernas por dentro, ligeramente doradas por fuera… ¡Una pasada!

Además, se ubica en Sagrada Familia, el mismísimo centro de Barcelona. Te lo cruzarás casi sin darte cuenta.

Hospitalet de Llobretat 🍔🚘 Ruta 42

Esto es un Bonus track. Ruta 42 tiene su pequeño local en Hospitalet, un pueblo a pocos kilómetros de Barcelona. Lo he visitado unas 3 o 4 veces y la verdad es que siempre su menú ha hecho honor a su slogan “Engordando veganos desde 2015”. Sus propuestas son loquísimas, y por eso te encantará. Hamburguesas de espaguetis , ‘mac n cheese’ o rellenas de nata vegana, que en vez de llevar pan de hambuguesa, lleva donuts.

Este local es una visita imprescindible si quieres conocer a fondo el fast food vegano más tremendo que existe ahora mismo en España. Si vas, te recomiendo sí o sí que pruebes los patatas con queso vegano y bacon vegetal. Es mi cosa favorita del Ruta. Eso sí, ve con hambre.

Vigo 🍔🌊 Veggie Burguer

Todas las recomendaciones de Vigo que habéis hecho han venido bajo el nombre ‘Veggie Burguer’. A pocos metros del puerto de Vigo se encuentra este fast food vegano que en su variado menú encontrarás desde una ración de 7 nuggets veganos por 3,95€ hasta croquetas por 2,95€, nachos, yuca y batata frita… Una maravilla de acompañantes.

Pero su punto fuerte está en sus hambuguesas veganas a base de la famosa Beyond, que cubren de cheddar vegano, bacon vegetal,.. O si lo prefieres, algo más “mediterráneo”, con mozzarela, espinacas y aguacate. Teniendo en cuenta las materias primas que usan, ¡sus precios parecen estar bastante ajustados! Puedes consultar todo su menú en la web.

Si estás buscando más motivos para ir a Vigo, este restaurante te los da todos. ¡Mira con atención estas fotos!

Murcia 🍔👑 Vegan Queen

El restaurante de fast food vegano ‘Vegan Queen’ ha sido el que más me habéis recomendado de la ciudad de Murcia. Y después de ver sus fotos, creo que la fama se la han ganado a pulso. Solo con entrar en su Instagram ya puedes tener una rápida aproximación a lo que debe ser visitar este delicioso rincón. Las reinas de todos las opciones fast food veganas de Murcia.

Hambuguesas de tropecientas plantas, patatas tan cubiertas de salsa, queso vegano y bacon que no sabes ni por donde empezar… Y, por si aún te quedas con hambre, puedes echar mano de sus dulces quita-aliento. Para muestra: ese batido con un helado incrustado, algo que parece ser nata vegetal y, para rematar, todo cubierto de cereales de chocolate.

Ahora que ya estás preparando las maletas para tu siguiente viaje a Murcia, decirte que además, este maravilloso local admite la entrada de perros al local. No podemos no amarlos, la verdad.

Sevilla 🍔💃 VeganEat

Hace tropecientos años, cuando vivía en Sevilla, me gustaba mucho visitar un par de locales: Alameda Rock, un restaurante en plena Alameda, y Veganitessen, que por la época era un pequeño local dentro de un mercado que ofrecía pastelitos veganos de diferenetes formas y sabores. De eso habrán pasado, como poco, 8 años.

Por suerte, la cosa parece haber evolucionado mucho en Sevilla desde que yo me volví a mudar. Una de las recomendaciones que me habéis pasado (y que yo desconocía por completo) es el Vegan Eat, un Take Away vegano que ofrece, además de fast food como burguer y hot dogs, montaditos, tortillas veganas rellenas, y platos variados.

Zaragoza 🍔🔥 A Flama

Tuve la suerte de que mi firma de libros por Zaragoza me diera algo de tiempo extra por la ciudad, así que paramos a comer y tomar algo por el centro. Este pequeño local está en una de las calles del casco antiguo de Zaragoza. Y aunque este restaurante no está únicamente enfocado en el fast food, como el resto de recomendaciones, no podemos dejar de añadirlo a la lista debido a que lo habéis mencionado muchísimo.

Tartas tipo ‘cheesecake’ en versión vegana, su sección de hambuguesas veganas (que ronda los 5€) y que ofrece una gran variedad: tipo “pollo”, tipo “ternera”, sus hot dogs por menos de 3€, su selección de tapas y unas pizzas deliciosas… Los motivos para visitar ‘A Flama’ en el casco antiguo de Zaragoza son tantísimos que no puedo esperar a volver a visitarlo.

Tenerife 🍔🏝 Mel vegan fast food

Uno de mis propósitos de viajes a corto plazo es viajar a las islas. Nunca he estado, pero cada vez que veo una foto de ese lugar me dan más y más ganas. No ayuda el hecho de llevar tiempo siguiéndole la pista al restaurante ‘Mel vegan fast food’, ubicado en Santa Cruz de Tenerife y a poquitos metros de la costa. Menudo planazo para el verano… 🌊

No me hace falta probarlo para entender por qué la gente no ha dejado de recomendarlo como el mejor de todos los fast food veganos de Tenerife. ¡Mirad qué perritos calientes! Con pan de semillas y cubierto de mogollón de toppings.

León 🍔🏭 La Factoría Vegana

‘Factoría vegana’ no es un fast food vegano como tal, pero en su carta encontrarás delicias que le dan el puesto en esta lista. Se encuentra en León, en el barrio de San Mamés.

No es un Fast food como tal, en realidad es un café bar, pero ofrecen pizzas (9€ aprox.), paninis con queso y embutidos veganos, hamburguesas y perritos (7€-8€ y 5€ respectivamente) y tartas del día: desde tartas de chocolate hasta cheesecakes. Todo vegano.

Además, por si fuera poco motivo ya su menú, en su instagram indican que dejan entrar perretes.

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Barcelonesa viviendo, por ahora, en Valencia. Autora del libro 'Vive Vegano'. Aprendiendo a cocinar y trabajando cada día para difundir el veganismo. Muy enamorada de mis perros, por eso viajar es la segunda cosa que más me gusta de esta vida.

hola@recetasveganas.net

Comments:

  • Laura

    8 junio, 2020

    Hola! Soy una chica vegana de Tenerife que te sigue desde hace tiempo y hoy me he topado con este artículo.
    Simplemente comentarte que la ubicación que has puesto del Mel está en el sur de la isla, en Arona. En Santa Cruz capital hay 3 Mel: Calle la Marina, 73 , Calle de Benavides, 32 y Calle Suárez Guerra, 50. Me alegra ver que hayas descubierto Mel y haberlo puesto en este artículo, la verdad es que es de mis sitios favoritos, y por supuesto si voy a alguna de estas ciudades, seguiré tus consejos.
    Un saludo!!

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  • 16 septiembre, 2020

    La verdad que tienen muy buena pinta, tengo que probar alguno de ellos sin dudarlo.

    reply...

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