Nací, crecí y he pasado la mayor parte de mi corta vida en Barcelona. Todos estos años me han servido para apreciar cada vez más la provincia en la que vivo, porque se ha convertido un lugar construido sobre una miscelánea cultural, influenciado por pensamientos algo más modernos y, en definitiva, un espacio que busca adaptarse cada vez más a los nuevos tiempos donde todo es susceptible de ser cuestionado.

El pasado 2016 Barcelona se proclamó Veg-Friendly (es decir, amiga de los veg-etari-anos) impulsando algunas acciones que buscan favorecer este estilo de vida, como apoyar el ‘Meat-free monday’ (Lunes sin carne) además de crear una guía vegetariana de la ciudad entre otras muchas intenciones que no se llegaron a especificar demasiado. Qué se yo si fue una decisión tomada por un brote de sentido común o realmente por la gran demanda de comida vegana y vegetariana que los turistas y residentes hacen. Todo sabemos que nuestros queridos Londinenses y Alemanes son pioneros en esto de la alimentación libre de ingredientes de origen animal y que cuando vienen a España no encuentran tantas opciones como en sus respectivos países.

Por suerte para nosotros, Barcelona está cada día más completa en lo que a veganismo se refiere, y no pasa un año sin que se abran varios locales veganos, vegetarianos o vegan-friendly. Así que si resides aquí o estás pensando visitar Barcelona y hacerte una ruta vegetariana/vegana, tienes que visitar obligatoriamente estos lugares:

La Trocadero (Sagrada Familia)

La Trocadero es un restaurante recientemente inaugurado (Enero 2017) que en mi primera visita se convirtió en restaurante favorito de Barcelona. Es una propuesta totalmente nueva en lo que a la estética de restaurantes veganos se refiere. El interior tiene una mezcla entre moderno y retro, que conjuga colores vivos y contrastados con televisiones y radios antiguas, máquinas de escribir y sillas de madera con cojines de formas geométricas. El interior es digno de fotografiar.

Su menú va en la línea del Fast-food vegano y saludable. Ofrecen hamburguesas, hot-dogs, patatas y zumos cold-press que hacen allí mismo y que tenéis que probar sí o sí. Si pudiera recomendar algo, sería sin duda sus hamburguesas y patatas especiadas ¡Son una auténtica pasada! También tienen algunos dulcecitos en la entrada, como donuts de remolacha (una cosa increíble y deliciosa), tartas y algunas barritas energéticas a la venta. En su interior también tienen una especie de tienda donde venden mochilas, cojines y otras monerías con forma de fruta.

Es un restaurante bastante económico, las hamburguesas rondan los 5,50€, por lo que por persona suele ser unos 10€. Ya que lo más caro que podéis encontrar son sus zumos cold-press a 4,50€.

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Hoy @latrocadero se ha convertido en mi restaurante vegano favorito. Hamburguesas, hotdogs, zumos coldpress y un interior para enamorarse. Tenéis que visitarlos, juro que os va a encantar No hay nada igual.

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas (@soyvegana_jenny) el 21 de Ene de 2017 a la(s) 9:31 PST

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Vegan burguer & zumo cold press de naranja, manzana y limón, ayer en @latrocadero 🍋🌿 <Calle Marina 269, Metro Sagrada Familia, Barcelona>

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 22 de Ene de 2017 a la(s) 5:23 PST

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Menos mal que a veces @raquelolivera_ me arranca de mi propia vorágine de trabajo y me devuelve a la realidad 🌭🌿 <📍Hot Dog vegano con guacamole y rúcula en @latrocadero >

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 29 de Ene de 2017 a la(s) 4:58 PST

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Cómo llegar a La Trocadero.

La Trocadero tiene la suerte de estar situado en muy buen lugar. Se encuentra a menos de 5 minutos de La Sagrada Familia, uno de los principales reclamos turísticos de Barcelona, en la Calle Marina, 269. El acceso es muy fácil, ya que la parada de Metro L2 (lila) y L5 (azul) te llevarán casi a la puerta del restaurante desde otros lugares céntricos y de interés como La Estación de Sants que enlaza con la línea L5 o Plaza Universidad, que enlaza con la L2.

Por otro lado, no queda demasiado lejos del Parc Güell, otro de los lugares de visita obligatoria. Está a unos 10 minutos de coche y unos 30 minutos andado.

 

Gopal (Barrio Gótico) (CERRADO temporalmente).

A Gopal no podía excluirlo de esta lista. Fue el primer restaurante vegano que conocí cuando empecé a sumergirme en este estilo de vida. Pese a ser una hamburguesería/charcutería vegana muy pequeña y sin mesas (es tipo Take Away) para mi sirven una de las mejores patatas fritas + salsa de toda la oferta vegana de Barcelona. Sus hamburguesas y bocadillos son variados, yendo desde una hamburguesa de proteína de soja hasta un bocadillo de chorizo vegetal o no-pollo. También venden tortillas de patatas, empanadillas y croquetas, así como hamburguesas, quesos y embutidos veganos envasados.

Pero irónicamente no es ese el reclamo principal de Gopal. En Barcelona, esta hamburguesería vegana es conocida por sus dulces. Nada más entrar al local, tienen un expositor refrigerado que casi siempre está cargadito de donuts, tartas, cinnamon rolls, magdalenas y otros dulces impresionantes y deliciosos que por lo general elabora la activista y pastelera vegana Yasmina Moreno.

Su interior tiene algo de encanto, ya que tiene una estética bastante alternativa, con pósters, panfletos, alguna camiseta o venta solidaria y paredes pintadas por los creadores del movimiento Vegan Bunnies .

Nota: De manera temporal, Gopal ha cerrado sus puertas:-(
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Esta tarde/noche pasé por mi restaurante vegano favoritisimo de Barcelona con mi infinitamente increíble amigo @youweihuzhu 💚 Chili-Mexican Burguer 🍔 y tarta vegana 🍰 de cacao con frutos rojos. Cenita ligera, vaya…

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 11 de Oct de 2016 a la(s) 2:04 PDT

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Atención a los miércoles de donuts de @gopalbarcelona 😱¡ Son algo así como el paraíso gordivegano! #vegan #donuts

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 6 de Abr de 2016 a la(s) 10:20 PDT

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Cómo llegar a Gopal (CERRADO temporalmente).

Esta hamburguesería se encuentra a 8 minutos andado desde Plaza Cataluña (c/ Escudellers 42), en el corazón de uno de los barrios más antiguos de Barcelona: El Barrio Gótico. Si dejamos a un lado el ancho de las ramblas, el camino para llegar hasta Gopal pisa calles estrechas plagadas de tiendas para turistas, ya que esta zona es una de las más masificadas de toda Barcelona, pero es algo que hay que ver si estás de visita.  Si lo que buscas es llegar en metro, el metro más cercano es Liceu con la línea L3 (verde) que te hará llegar desde La Estación de Sants. Además, justo al lado se encuentra el Mercado de la Boquería, otro de los reclamos turísticos de la zona (eso sí, un mercado muy poco vegano).

Como os comentaba arriba, es importante recordar que es una hamburguesería (de momento) sin mesas, por lo que el pedido es siempre para llevar. Si hace buen tiempo, una de las mejores opciones es bajar hacia el paseo de colón y sentarse a comer en el césped o bancos que hay frente al puerto o caminar unos 20 minutos y comer en el Parc de la Ciutadella.

Santoni (Plza. Universidad)

La Cafetería Santoni es uno de mis más recientes descubrimientos. Situada en pleno centro, ofrece cafés con leches vegetales, bollería vegana, pizzas, kebabs veganos y algún que otro salado apto, no estoy segura de si todos.

Una de las cosas más deliciosas son sus cruasanes rellenos de chocolate y recién pasado por la plancha o el que está repleto de mermelada de frutos rojos. ¡No sabéis lo bien que sienta eso para sobrevivir a los días de frío en Barcelona! Su precio es moderado, tampoco excesivamente caro (3 cruasanes y dos cafés unos 8€ si no recuerdo mal). En su carta cuentan con zumos naturales y, en verano, también ofrecen helados veganos.

Su interior es bastante pequeño pero divertido. Pizarras coloridas, una vitrina enorme que muestra su oferta y unas mesitas pequeñas pero más que suficientes.

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Sobrevivir al invierno es fácil con los croissants calientes rellenos de chocolate 🥐🍫 de la Cafetería Santoni de Barcelona. Es #Veganfriendly 🌿.

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 15 de Ene de 2017 a la(s) 5:23 PST

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🔙 ¿Os acordáis de los croissants calientes rellenos de chocolate y veganos de los que os hablaba ayer? 🥐🌿☺️ < Cafetería Santoni, Ronda Sant Antoni 63, al lado de Plaza Universidad, Barcelona >

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 16 de Ene de 2017 a la(s) 6:49 PST

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Cómo llegar a la cafetería Santoni

Está situada a 1 minuto de plaza Universidad (en Ronda de Sant Antoni), una plaza que se encuentra a menos de 10 minutos de Plaza Cataluña y a la que podrás llegar en Autobús desde Castelldefels, Gavà, Viladecans… (L94, L95 entre otros) y con la línea de Metro L2 (lila) y L1 (roja), parada Universitat (no confundir con la parada: Zona Universitària). No es dificil ubicarla.

 

BACOA (Universidad)

Bacoa es una hamburguesería tradicional (sirven muchos, pero muchos productos de origen animal) que está apostando por un nuevo menú vegano. Tienen actualmente dos opciones: La Gran Vegano y una opción vegetariana que es perfectamente vegana si lo solicitas. Además, el verano de 2017 van a lanzar una nueva hamburguesa a base de quinoa y remolacha que está muy pero que muy buena. Si lo visitáis, os recomiendo sobre todo el Gran Vegano con el pan tradicional, una hamburguesa a base de legumbres que viene acompañada de guacamole. Impresionante. Para mi es de las mejores hamburguesas veganas que jamás he probado. Tienen dos tipos de patatas: French Fries y de corte grueso, ambas impresionantes.

La parte negativa es que, como ya os he dicho, es una hamburguesería tradicional y sirven mucha carne. En las pantallas salen las típicas imágenes de vacas felices en los campos, y eso me repatea. Pero creo que es muy positivo apoyar su iniciativa vegana, porque parece que le quieren dar futuro.

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“Gran vegano” en @bacoaburger Una cadena de hamburgueserías con opciones vegetales

Una publicación compartida de Mis Recetas Veganas (@soyvegana_jenny) el 7 de Ene de 2017 a la(s) 8:39 PST

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Ayer estuve en el evento de presentación de la nueva hamburguesa que @bacoaburger lanzará este verano. Aprovecharon para hacer un experimento con la finalidad de demostrar que sus hamburguesas veganas no tienen nada que envidiar a las demás, invitando a un grupo de gente sin decirles que la hamburguesa era 100% vegetal. ¡Y gustó mucho! Es la Roast Beet y está hecha de quinoa con remolacha. Ojalá todos los restaurantes tuvieran, al menos, una opción vegana para que le picase la curiosidad a la gente y descubriesen que la comida vegana no tiene por qué ser aburrida…

Una publicación compartida de Mis Recetas Veganas (@soyvegana_jenny) el 14 de Jun de 2017 a la(s) 6:05 PDT

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Cómo llegar a Bacoa.

A lo algo de Barcelona hay muchos Bacoa, aunque uno de mis favoritos está entre Plaza Universidad y Plaza Cataluña. Es céntrico y tiene fácil acceso, ya que hay metros, trenes y autobuses.

The Tatami Room (Paral·lel)

The Tatami Room no es un rincón vegano, pero sí vegan-friendly debido a que un lunes al mes (más o menos) celebran el ‘Meat-Free Monday’ (Lunes sin carne), además tienen algunos platos veganos permanentes en su carta, pero sus ramen vegetarianos/veganos de diario no son muy buenos. Es un restaurante de temática japonesa cuya carta en los días libres de carne contiene croquetas veganas de seitán con salsa agridulce, rollitos de primavera y varios Ramen veganos: uno de setas shiitake y otro de sésamo bastante picante, que estos SÍ son tremendos.

Los ramen los sirven en boles gigantes, con palillos y cuchara, tal y como tradicionalmente se comería. El de shiitake es uno de mis favoritos, por su sabor fuerte y sus taquitos de boniato y maíz. Además, al final de todo suelo pedir un helado de pistacho impresionante que tienen, y que es totalmente vegano. Los precios no son elevados, ya que por persona pueden ser unos 10 o 15 euros.

Es un rincón muy agradable porque su interior está totalmente ambientado. Tiene mesas de estilo común y occidental pero además tiene una zona reservada para comer sobre el tatami, donde tendrás que descalzarte previamente. Es un ambiente muy relajado y perfecto para pasar un buen rato de calor en invierno.

(y ahora me acabo de dar cuenta de que no tengo  ninguna foto del lugar, pero es precioso. A mi me encanta ir).

Cómo llegar a The Tatami Room.

Está en una zona bastante céntrica también, a un costado del Paral·lel. La parada de metro más cercana es Paral·lel y enlaza con la Línea L2 (lila) y L3 (verde). Muy cerca de ahí se encuentran dos salas de espectáculos muy conocidas, la sala Barts, un teatro que acoge a humoristas como Berto Romero o Antonia San Juan, y la sala Apolo, conocida por sus conciertos.

 

Koku Kitchen Buns (El Born)

Este rincón lo conocí el año pasado gracias a la improvisación. Buscando en Google restaurantes que ofrecieran un buen ramen vegano cerca de plaza Cataluña una noche cualquiera, encontré Koku Kitchen. Es una especie de restaurante dividido en dos partes, en el que la parte superior ofrece un menú totalmente distinto al inferior. Es en la parte inferior del local, bajando unas escaleras de luces rojas, donde se encuentra realmente el restaurante de Ramen con opciones veganas.

Tienen al menos una opción vegetariana (que siempre que la pido le recalco que no lleve huevo o ingredientes de origen animal, por si acaso). El Ramen que siempre pido está compuesto por fideos, unas setas shiitake deliciosas y tiernas, algas, semillas de sésamo negra y blancas y taquitos de tofu blando. Me fascina, es delicioso. Y grande. Muy grande. Jamás conseguí terminarlo.

La decoración, tanto de la parte superior como inferior, es muy llamativa. La parte baja está decorada con plantas artificiales – aunque a simple vista no lo parecen – lámparas de mucha caída y luz tenue. Me encantó. Pero es importante evitar los fines de semana o ir temprano, porque al tener mesas grandes te tocará compartir mesa con varios desconocidos. Lo mejor es ir entre semana sobre las 7 y media – que creo que es cuando abren y aún no hay demasiada gente-.

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Shiitake & tofu ramen 🍜 en @kokukitchen 🙌🏻<esa es la cara de alguien que jamás aprendió a comer con palillos>

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 2 de Ene de 2017 a la(s) 1:06 PST

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Encontré mi lugar favorito de Ramen 🍜 <y creo que es el favorito de media Barcelona, porque está siempre lleno>. 🙌🏻@kokukitchen El interior es precioso. Tiene plantas por todos lados, pizarras enormes y un pasillo extraño con luces rojas que escriben la palabra “ramen”. ¿Habéis probado ya su Ramen vegano? Es ❤️.

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 8 de Ene de 2017 a la(s) 5:19 PST

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Cómo llegar a Koku Kitchen Buns.

Llegar a este restaurante vegan-friendly es bien fácil, ya que justo en frente tiene la estación de Francia (está en C/ comerç), una parada de trenes que tiene llegadas desde vilanova, castelldefels, gavà y pueblos cercanos, así como desde Sants. Justo al lado se encuentra el parque de la Ciutadella, un rincón de visita obligatoria para turistas. En verano se genera allí muy buen ambiente gracias al césped fresco, el sol calentando y los malabaristas y músicos callejeros ofreciendo espectáculos gratuitos.

La Clotenca (El Clot)

Esta pequeña pizzería fue toda una sorpresa para mi. Caminando sin mucho rumbo por el centro de Barcelona, me di de bruces con un cartel que en catalán decía “Ya tenemos mozzarella vegana” y claro, tuve que entrar. La mayoría de opciones no son aptas pero el hecho de tener queso vegano es bastante novedoso. Eso sí, te cobran 1€ extra por el queso.

Sólo fui una vez (porque me queda un poco lejos) pero recuerdo que la pizza estaba realmente muy buena, además de que su queso era muy cremoso. ¡Si pasáis por allí queda recomendado! Pero si lo que realmente buscas es una pizzería con muchas opciones veganas, mejor es que vayas a Dolce Pizza y los veganos.

 

 

¡Cada día estoy más segura de que algo está cambiando! Ayer dando vueltas por Barcelona llegué a este rincón casi por casualidad 😂 Esto que veis estaba en la puerta de una pizzería llamada @laclotenca del barrio del Clot de Barcelona. Es un restaurante Vegan-friendly en el que tienen pizzas que te veganizan con mozarella vegana bajo petición. Eso sí, te cobran un suplemento de +1€, es decir, precio de normal de la pizza (con queso animal) mas el suplemento 😰¡Si alguien entiende esto que me lo explique! Eso sí, ¡me dijeron que iban a traer más cositas veganas! #vegan #barcelona #ElClot #whatveganseat #quecomeunvegano #veganfood #vegansofig #vegansofspain #veganfoodshare

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 1 de May de 2016 a la(s) 12:44 PDT

Cómo llegar a la Clotenca

Muy cerca de esa pizzería se encuentra la parada de metro Clot (línea roja L1 y lila L2) además de la parada de tren Barcelona-Clot-Aragó. Si hace buen tiempo, podéis comer la pizza  tranquilamente en el paque del Clot, que está justo al lado.

Heladería Carles (Castelldefels)

Una de las playas más turísticas de la provincia de Barcelona es la de Castelldefels (junto con la de Sitges), por lo que si estás pensando visitar las playas de Barcelona en verano tienes que incluir Castelldefels en tus planes. Además de tener algún que otro restaurante vegano y vegetariano, esta ciudad al sur de Barcelona tiene una heladería con opciones veganas deliciosas, tanto en sus helados como en sus cucuruchos veganos y sin gluten (2,60€).

Esta heladería es una de las más famosas del pueblo y siempre ha tenido un tráfico de clientes muy grande. Supongo que por eso este verano 2016 decidieron incorporar en su listado el “apto para veganos” en sabores como chocolate negro, avellanas y otros helados a base de agua como el de limón. Eso sí, os recomiendo siempre que preguntéis.

 

 

 

¡Mango y frambuesa! Helados y cucuruchos veganos en la heladería Carles de Castelldefels (Barcelona)🍦 ¡Estoy demasiado emocionada! Los cucuruchos tienen el logo APV y sin gluten (2,60€ dos sabores + cucurucho).

Una foto publicada por Mis Recetas Veganas 🌿 (@soyvegana_jenny) el 10 de Jul de 2016 a la(s) 11:02 PDT

Cómo llegar a la Heladería Carles

Llegar a esta heladería es bien fácil, ya que se encuentra en la Avenida Santa María número 20, una calle que se encuentra a menos de 5 minutos de la estación de Castelldefels (no confundir con Castelldefels Playa). A 15 mintos andando se encuentra el Centro Comercial Ànec Blau y sus cines y la tienda vegan-friendly llamada Eco-fels, con quesos, embutidos y dulces veganos.

 

Restaurantes veganos y vegan-friendly en Barcelona hay muchos más, pero esta es la lista de mis imprescindibles 🙂 Si queréis conocer más os recomiendo que os descarguéis la APP Happy Cow de la que os hablo en mi post de apps para veganos favoritas.